Le anfore per il trasporto del vino erano prodotte in varie località dell'impero romano. Le forme avevano caratteristiche differenti, così come diverse erano le argille, prelevate nei luoghi di produzione. Tra questi, i più importanti erano in Oriente, in Grecia, in Spagna e in Italia, nella stessa Campania, come attestato dai bolli di fabbrica. Le iscrizioni dipinte sulle anfore indicano non solo la denominazione del vino e il luogo di produzione, ma anche il nome della persona cui era destinato.